jueves, 12 de febrero de 2015

Trifles postre tipico ingles

Trifles postre típico ingles

Ingredientes:

Galletas María
Mantequilla
Granadas (o cualquier otra fruta o frutas a libre elección)

Para la crema de queso :

250 gr. de queso Philadelphia
400 ml. de nata para montar(35 % matería grasa)
125 gr. azúcar glas

Preparación:

Paso 1: 

Mezclamos la nata con el queso y lo montamos como si estuviéramos montando sólo la nata. Cuando tengamos una consistencia muy firme, incorporamos el azúcar glas y lo mezclamos con una espátula para que ésta se integre bien.

Ponemos la mezcla en una manga pastelera y la guardamos en el frigorífico hasta que lo vayamos a usar.

Paso 2: 

Hacer una base de tarta de galletas trituradas con mantequilla, galletas, la cantidad que vayáis a necesitar y la proporción que utilizo es la mitad del peso de las galletas de mantequilla.

Estas se trituran y se mezclan con la mantequilla fundida o muy ablandada en el microondas. Colocamos esta mezcla al fondo de nuestros vasitos con la ayuda de una cuchara.

Paso 3: 

Tambien se puede sustituir la crema de queso, por merengue, nata montada, crema de chocolate... al gusto de cada uno.

Paso 4: 

Alternar capas de crema y fruta hasta llenar el vasito.

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